"Dag der verantwoording" (ook wel "Verantwoordingsdag" of "Gehaktdag") is de dag waarop de Nederlandse regering op de derde woensdag in mei verantwoording aflegt over het financiële beleid van het voorgaande jaar.

Op deze dag biedt de minister van Financiën de jaarverslagen over het afgelopen begrotingsjaar aan de Tweede Kamer aan. De Algemene Rekenkamer publiceert haar rapporten bij deze jaarverslagen, en de Tweede Kamer controleert of de begrotingen in lijn zijn uitgevoerd met de afspraken die op Prinsjesdag zijn gemaakt. Omdat Kamerleden vaak stevige kritiek leveren op het gevoerde beleid en proberen het beleid te ontleden, wordt de dag spottend "gehaktdag" of "woensdag gehaktdag" genoemd.

Gehaktdag vormt een belangrijk moment in de begrotingscyclus, omdat het inzicht geeft in hoe goed de overheid heeft gepresteerd en waar verbeteringen nodig zijn.