Asset stripping verwijst naar het proces waarbij activa van een overgenomen onderneming worden verkocht, of de onderneming zelf wordt opgesplitst en de verschillende delen afzonderlijk worden verkocht. Dit gebeurt vaak na een overname, waarbij de opbrengst wordt gebruikt om de leningen af te lossen die zijn afgesloten voor de overname (schuldreductie).Tijdens asset stripping wordt de onderneming gewaardeerd om te bepalen of het verkopen van afzonderlijke onderdelen meer oplevert dan het verkopen van de onderneming als één geheel. De verkoop van de onderdelen gebeurt meestal in fasen: sommige delen worden snel na de overname verkocht, terwijl andere onderdelen op een later tijdstip worden verkocht.